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专业果品质量糖度检测---让百姓吃上水果二十四节气中的立秋悄然而至，又遇上三伏天，立秋一般预示着炎热的夏天将过去，秋天要来临，水果食用*。随着红富士苹果陆续上市，各大互联网销售平台开始积极造势，迎接即将到来的销售高峰。乐鱼手机网页版登录入口非破坏式水果糖度计专注检测，温馨提醒注意的几大挑选问题。一、红富士苹果的挑选方法：1.挑大小匀称的，是中等大的;颜色艳丽、软硬适中。用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。2.看苹果表面的纹理一般有一丝丝红线的...
8-23 2017
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高温来袭饮料市场开启旺季模式：评估冰凉饮料口味正当时夏季，冰镇的碳酸饮料十分受欢迎；可乐等碳酸型饮料深受大家的喜爱，尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体。由于碳酸饮料中富含二氧化碳，可在炎热的夏季带走体内热量，起到降温作用。碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中*的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是*之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料含...
6-22 2017
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ATAGO提供蘑菇中提取液甘露醇应用解决方案摘要：甘露醇（Mannitol）又称为甘露糖醇，甘露醇具有令人愉快的甜味，其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍，具有多元糖醇的通性。zui早发现甘露醇存在于南瓜，蘑菇，洋葱与海藻等植物中。在自然界中广泛存在海藻以及某些水果，树木中。具有优良的止咳化痰功能的柿饼，其表面的白色粉末就是甘露醇，新鲜蘑菇中约含有1%，可以说，在自然发展历*，甘露醇是zui早进入人们生活的一种功能性糖醇。关键词：物理光学原理，甘露醇，蘑菇提取物，甘露醇浓度，甘露糖产品应用：农业，医药，食品根据市场调查和...
1-22 2017
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90%以上的人都不知道，蜂蜜水分含量等级的重要性现如今，蜂蜜的掺假手段十分多样。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含量在65%以上。可用于掺假的物质包括淀粉、蔗糖和各种糖浆。天然蜂蜜均含有一定的水分，其含量高低是确定蜂蜜成熟度的主要标志。经蜜蜂酿制成熟的纯正蜂蜜，含自然水分应为18%以下，zui高不可超过25%，超过20%的蜂蜜，很容易发酵变质。因此，在取蜜和贮存蜂蜜时要多加注意。蜂蜜自然水分的含量受多种因素制约，如采集的蜜源植物种类、蜜蜂群势强弱、酿蜜时间长短、温度和湿度，以及蜂蜜的贮存方法等，都会造成水分含量的变化。蜂蜜z...
1-12 2017
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精油香料行业中成品品质的控制随着经济的发展和人们消费水平的提高，精油已经成为受消费者欢迎的产品，但是作为植物提取物，现在市场上的精油种类非常多，进口的、国产的参差不齐、鱼龙混杂，价格更是眼花缭乱。而消费者对精油产品的安全和有用的要求越来越高，消费者在购买精油或者鉴别精油真伪当前义不容辞。折射率与旋光度。光从一种透明介质进入到另一种透明介质时，光的速度产生变化，即发生折射现象。折光率是精油国家标准之一，同时该数据在一般在都企业内部执行标准之间，通常情况下变动范围很小，所以当产品不在这个范围之内的话，基本上...
1-11 2017
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甘蔗制糖旋光度检测的简化方法甘蔗蔗糖分化验分析是甘蔗科研，糖厂制糖等工作中不可少的环节。在甘蔗化验分析中，蔗糖分的计算包括两次压榨后甘蔗汁的蔗糖分和甘蔗渣的蔗糖分，因此甘蔗汁蔗糖分化验分析中甘蔗汁直接旋光度的检测非常重要。甘蔗研究所每年要化验分析甘蔗蔗糖分的样品大约有2500个左右，采用简化方法，可节约人工，昂贵耗材成本，因此采用简化方法直接在折光旋光仪一体机检测甘蔗旋光度，既能获得满足实验室需要的准备结果，有能减少人力等耗。费。随着科技的进步，化验分析仪器也不断改良，因此化验分析的方法也与时俱进，在不...
11-7 2016
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科学仪器走进百姓-蜂蜜等级划分蜂蜜除可可分四等外，每个等里又分为四个级，分别是一级蜜，二级蜜，三级蜜，四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量，四级蜜含水量zui高，因此也zui难保存，容易发酵变质。2011年出台的蜂蜜国标标准（GB14963-2011）同样根据蜂蜜理化品质的不同，分为一级品和二级品两个等级。一级品蜂蜜水分含量≤20%，二级品蜂蜜水分含量要求≤24%。此两种等级中均要达到：果糖和葡萄糖含量≥60，蔗糖含量≤5%。按物理状态划分为液态蜜和结晶蜜是蜂蜜常见的两种存在方式，一般情况下，蜂巢的文档位...
11-4 2016
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阿贝折射仪在使用前要做哪些准备工作阿贝折射仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)，如仪器上接恒温器，则可测定温度为0℃-70℃内的折射率nD。折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、及色散大小等。(1)在开始测定前，必须先用标准试样校对读数。对折射棱镜的抛光面加1~2滴溴萘，再贴上标准试样的抛光面，当读数视场指示于标准试样上之值时，观察望远镜内明暗分界线是否在十字线中间，若有偏差则用螺丝刀微量旋转图七上小孔(16)内的螺...
11-3 2016
