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沙拉酱的秘密沙拉酱是西餐中常用的调味品，是调味沙司的一种。沙拉酱按所用原料的不同可分为“轻”沙拉酱与“重”沙拉酱。“轻”沙拉酱用白醋和橄榄油、花生油或豆油等植物油按比例调制而成，调制过程中可加入盐、胡椒和芥末等调味料，也可加入新鲜的香辛料，如洋葱、大蒜和番茄汁等。“重”沙拉酱以油、醋为基料，还须加鲜蛋黄。调制“重”沙拉酱也可与不同香辛料配搭，调制成不同风味的“乳脂型”沙拉酱。一般我们食用的是“重”沙拉酱，也就是所说的传统沙拉酱。沙拉酱zui基本的组成，就是油、醋和蛋黄。初榨橄榄油味道馥郁...
3-2 2018
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数显式CM-800α在线浓度计的用途原理数显式CM-800α在线浓度计的意义，生产型企业在生产过程中难免会造成次品，而从造成次品的原因大致有、CIP污染、设备故障、检测错误、上一阶段工艺的次品，其他原因等等。解决方法可以大致归结为在线实时监测浓度变化、全自动检测可消除人为误差、把每个工艺环节单独控制，增强整体工艺的灵活性，避免单个工艺环节而影响整个工艺链。采用管道安装的方式，安装在主管道和旁通管道上，也狂热以实施罐体安装方案在线检测啤酒酿造工艺中麦芽汁浓度和碳酸饮料加糖浆稀释水解过程中的糖度值，并将浓度值转化成4-...
2-26 2018
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煎炸型年货的正确打开方式俗话说，民以食为天。走到哪里都离不开吃，举家团圆的农历新年，更是把”吃货“的本色发挥得！春节期间，煎炸类食品的“出镜率”非常高，尤其受到人们的热捧与欢迎！每逢佳节来临，各家各户都会自制或购买各类油炸、煎炸食物。常听家中老人道，开开油锅炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像油锅似的———油油润润！寓言新的一年家人生活富富足足！随着人们生活水平的不断提高，健康意识也不断加强，这些油炸类食品很多时候会因为油温较高（煎炸油的油温可超过200℃）而分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物，...
2-23 2018
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进口便携式盐度计的应用特点 本仪器应在干燥、无尘、无腐蚀性气体的环境中保存，以免光学零件表面发霉。与被测物接触的棱镜属易耗品，不能修复，请予以理解。用户必须遵守上述使用方法，如造成损坏不在保修范围内，不予以保修。附件仪器装在盒内，另配有，说明书1份，螺丝刀1把，吸管1个，绒布1条。保修仪器自出厂之日起保修1年，由于使用者的人为破坏或使用、维护不当造成的损坏，不在保修范围之内。进口便携式盐度计测量完毕后，直接用潮湿绒布擦干净棱镜表面及盖板上的附着物，待干燥后，妥善保存起来。注意事项及维护，使用完毕后，严禁...
2-5 2018
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现代餐饮业改革性工具-便携式数显盐度计随着居民膳食条件的不断改善，一些健康弊端也日益显现，关于食品中盐分的摄入量越来越受到人们的关注。食盐不仅仅是调味品，也是人类生活中*的物质，它能调节人体内水份的均衡分布，参与胃酸的形成，更能增进食欲；据世界卫生组织有关调查，如果一个成年人每天吃盐量超过25克，患高血压的概率会增加30～40%；5～15克，概率会增加8～10%；低于5克，概率将不会增加。因此世界卫生组织发出建议，一个成年人每天食盐量应不超过5克。在生活中，我们该如何科学吃盐，才能使我们在品尝美食时也能吃得放心，...
2-1 2018
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如何检测柑橘糖酸的黄金比例现正是柑橘类水果上市旺季，果实品质正随着市场观念的深入和人们生活水平的提高而逐渐受到关注。其中，果实中的糖酸比正是决定其风味口感的zui重要指标。乐鱼手机网页版登录入口糖酸度计PAL-BX/ACID系列，专业、快速、准确和便携式设计，广泛应用于果蔬行业的糖酸度测量。只需要“样品”+“蒸馏水”即可以完成测量，无需昂贵的试剂或复杂的样品前处理步骤，有效帮助客户节约成本、提率。乐鱼手机网页版登录入口糖酸度计——PAL-BX/ACID1（柑橘糖酸度计）产品特点：超凡的防尘防水功能（IP65）...
2-1 2018
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饮料在线浓度计到底有多好饮料在线浓度计特点:耗费低，维修简单，高灵敏度，易于安装，可选空气清洗法。改进曝光控制。故障回应报警，减少徐凝剂使用，自动排除槽底污泥，过滤器错误报警，可广泛应用于测量悬浮物理学浓度，污泥浓度和浊度值，还可应用在混合溶液，zui终排放悬浮物和污泥界面侦测中。控头设计成低耗费的自净控头，谨有之保养为定期清洁玻璃之表面。在沉淀池中检测污泥界面高度时，在下一步处理流程开始前，必须标准测量低浓度固体的数值，因此确保探头的灵敏度十分重要。事实证明，红外光吸收原理应用合理，可靠并且十分有...
1-26 2018
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“莓”丽的季节——乐鱼手机网页版登录入口草莓糖酸度计每年的12月到次年的4月正是各地草莓的成熟季节！这个时候的草莓鲜红！饱满！近年来草莓种植在我国获得了迅速发展，无土栽培方式已被广泛应用于草莓生产，栽培的基质配方对草莓生产、品质和产量直接起到了重要的作用。作为草莓生产要求的*状态，在改善品质和增产方面，处理检测草莓可溶性固形物含量尤为重要。由于草莓含水量大，皮极薄，易损伤易腐烂变质，因此栽培种植期间里，糖度降低导致酸度增加，这是导致口感变差的主要原因。在评估草莓时，zui重要的评估要素是糖度和酸度。一般情况下，草莓的糖度标准范...
1-25 2018
